Il magazine della ristorazione moderna

Su ogni numero di Ristorando vengono analizzate con inchieste, dossier, news e interviste le tendenze del settore in Italia e nel mondo. Leggono Ristorando titolari e manager delle aziende di ristorazione, produttori e principali grossisti alimentari, responsabili dei servizi di ristorazione scolastica dei comuni, economi di ospedale, ASL e collettività, responsabili acquisti di aziende dotate di mensa, direttori di catene alberghiere, manager di aziende produttrici di attrezzature per la ristorazione Ristorando mette anche a disposizione dei suoi lettori e inserzionisti la speciale rubrica “Ristorando Club” in cui vengono segnalate dalla rivista le diverse aziende suddivise per segmento di mercato. Ristorando, inoltre, promuove e organizza periodicamente incontri e convegni sui diversi temi della ristorazione organizzata e programma ogni due anni un convegno internazionale che si è affermato come il più importante appuntamento del settore in Italia.