Prima rivendita in franchising per Tramezzino.it: la formula meneghina di sandwich delivery & retail, che ha consolidato nel 2012 un fatturato di 5 milioni di euro, ha tagliato il nastro ad una vetrina in licenza in via Pennati a Monza…
Ristoratori in Guardia
Nuovi lotti di servizi di ristorazione assegnati dalla Guardia di Finanza: questa volta è stato il turno del reparto tecnico logistico amministrativo Sicilia e di quello Trentino-Alto Adige delle Fiamme Gialle. Il primo ha conferito l’incarico a Siciliana Ristorazione, operatore…
Eataly s’imbarca
Eataly ci ha preso gusto con l’on board: dopo l’accordo quadro per la fornitura di soluzioni food & beverage sui treni ad alta velocità Italo di NTV, la creatura di Oscar Farinetti testa il servizio di ristorazione su una nave…
I caffè del Caravaggio
SACBO, società di gestione dell’aeroporto di Orio al Serio (Bergamo), ha recentemente messo in gara, in un unico bando, la gestione quinquennale di due snack bar ubicati nell’area landside della struttura, l’uno di 120 mq nell’area centrale, l’altro di 35…
Torino, verde d’appalto
La Commissione Europea ha premiato la città di Torino per l’impegno profuso sul versante degli appalti eco-innovativi, assicurando, tra le proposte di finanziamento presentate per progetti green, il miglior punteggio al piano Innocat – Procuring of eco-innovation in the catering…
Whopper a go-go
Nuova joint-venture in America Latina per Burger King Worldwide che ha deciso di accelerare il suo sviluppo di rete in Messico. La catena di Miami ha siglato un patto d’azione con Alsea che gestisce in master franchising 1.388 locali con…
Ali acquista Scotsman
Colpo grosso in casa Ali Group: l’azienda di Cernusco sul Naviglio, forte di un giro d’affari da 1,4 miliardi di euro prodotto da 113 partecipate e 67 marchi industriali, ha acquisito Scotsman Industries, primo operatore globale nel settore dei macchinari…
L’America cresce mangiando
Il 2013 sarà ancora un anno di crescita per il mercato del foodservice statunitense, come avviene da quattro anni a questa parte: è quanto sostiene nel suo forecast annuale la National Restaurant Association, principale sigla associativa dei ristoratori d’America, che…
CIR food raddoppia a Vimodrone
CIR food ha tagliato il nastro al centro pasti di Vimodrone, in provincia di Milano, struttura produttiva interamente ripensata per portare al raddoppio della capacità di allestimento: sino ad oggi garantiva al comune lombardo circa 1.000 pasti al giorno, con…
Yogurtlandia, il gusto della crescita
Yogurtlandia ingrana la quarta: la formula di gelaterie dell’azienda veneziana Yo.Ga., specializzata dal 1994 in gelato di yogurt, punta ad aggiungere non meno di 50 nuove vetrine alla sua rete commerciale, fatta ad oggi di 100 punti vendita nel mercato…
