Nuova leadership in casa Rational Italia: lascia Marco Ferroni, neo executive director in Lainox Alphatech (Gruppo Ali), e viene promosso sul campo nei panni di amministratore delegato Enrico Ferri. Il percorso in azienda del manager inizia nel 2005 da regional…
Francia a tutto bio
Continua a crescere, a dispetto della crisi, la penetrazione dell’offerta biologica nel mondo delle ristorazione collettiva di Francia, con volumi pressoché triplicati nell’arco di un triennio. Nel 2012, ad esempio, i prodotti verdi erano oramai presenti in 6 mense di…
