Cambio della guardia nelle lounge aeroportuali di British Airways: dopo un tender competitivo cui hanno partecipato sia campioni nazionali che multinazionali di settore (tra le altre, Sodexo, già partner delle clubhouse di Virgin Atlantic), la compagnia di bandiera ha scelto BaxterStorey quale fornitore in esclusiva delle soluzioni food & beverage, il cui valore complessivo è stimato in circa 20 milioni di sterline all’anno (poco meno di 24 milioni di euro).
Il caterer londinese, reduce dalla gestione “gastronomica” del centro stampa alle Olimpiadi 2013, prenderà in tal modo possesso di tutte le lounge First Class e Galleries e della Concord Room del Terminal 5 di Heathrow, con la prospettiva a breve di fare altrettanto con le aree di pertinenza della BMI, carrier acquisito da British Airways nel 2011. Esce in tal modo di scena Restaurant Associates, controllata di Compass Group che aveva gestito il servizio per BA nell’ultimo ventennio.
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