La Pasqua secondo Fipe

Tira una brutta aria per le festività pasquali: le previsioni dei ristoratori per il lungo fine settimana della Resurrezione sono negative, peggiori di quelle dello scorso anno. È quanto emerge da un sondaggio realizzato dall’Ufficio Studi  di Fipe, la federazione…

Lato G nel Nuovo Mondo

Esordio nel Nuovo Mondo per Lato G: la catena di gelaterie ha tagliato il nastro al suo primo locale d’America a Miami, in Pembroke Road, con la prospettiva a breve termine di replicare in Florida, sempre con lo stesso licenziatario. “L’apertura rientra…

Scalo a Doha per SSP

SSP atterra in Qatar: il player britannico, specializzato in soluzioni food & beverage per il mondo delle concessioni, ha siglato un accordo commerciale con Qatar Duty Free, controllata di Qatar Airways, per la gestione di 11 punti di ristoro nello…

Autogrill presenta i classici

Autogrill lancia “i grandi classici in edizione 2013”, una rivisitazione dei suoi panini più famosi che da oggi i clienti faranno capolino nei 450 snack bar della rete nazionale. Il lancio dell’operazione ha come protagonisti il Camogli e l’Apollo: il primo è una…

Siracusa, 14 mesi in cucina

Due mesi di prova, quindi, se soddisfatti, un ingaggio di durata annuale. Il Comune di Siracusa ha predisposto un capitolato di gara per la gestione dei servizi di refezione scolastica, mediante fornitura di pasti caldi confezionati per gli alunni delle scuole materne…

Rossopomodoro d’Egitto

Debutto egiziano per Rossopomodoro: il format di casual dining del gruppo Sebeto ha tagliato il nastro alla prima vetrina a Il Cairo, all’interno dello shopping mall Katameya Mall. Il ristorante si sviluppa su due piani su una superficie complessiva di 500 mq, oltre ad…

Panino Giusto, ecco Londra

Esordio londinese per il Panino Giusto. Il format meneghino dedicato ai panini gourmet, con aprile si appresta a tagliare il nastro ad una vetrina nel cuore della City, a pochi minuti dalla cattedrale di St. Paul e dal Gherkin (il…

Un poker per Poste Italiane

Poste Italiane ha assegnato i lotti per i servizi di ristorazione, di gestione della mensa e dei bar di alcune sue sedi regionali, con procedura aperta in modalità telematica. La gara prevedeva quattro lotti, con ingaggio di durata triennale e…

Collettiva, il manuale è questo

Angem e Legacoop servizi hanno presentato ieri a Roma, presso la sede di FB & Associati, il Manuale di Corretta Prassi Operativa per le aziende di ristorazione collettiva. Sviluppato dalle principali aziende di settore in collaborazione col Ministero della Salute, il…

Tesco si siede a tavola

Retail mangia foodservice: il gruppo Tesco, leader britannico nel mondo della distribuzione con 6.300 market nel villaggio globale, ha aperto il portafoglio e rilevato la catena di family dining Giraffe, forte di 47 replicazioni nell’area metropolitana di Londra (e 1 a Dubai),…

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