L‘Istituto Piepoli ha tastato il polso al livello di soddisfazione dei clienti dei servizi di ristorazione autostradale, attraverso un’indagine conoscitiva che ha interessato un campione di 1.127 intervistati in rappresentanza della popolazione italiana e 504 clienti della ristorazione autostradale. A fronte di un panel pari al 43% degli intervistati che ha consumato in un’area di servizio…