Esordio per California Bakery nel mondo delle concessioni: la caffetteria American style, presente a Milano con 8 locali, ha tagliato il nastro a un corner di 50 mq dedicato a dolci e a prodotti da forno agli Arrivi dell’aeroporto di Milano Linate, con la prospettiva di fare a breve capolino anche a Malpensa.
Il format è completato dal compagno di “bancone” Algida Store, alla terza replicazione di canale dopo i due punti vendita di Roma Fiumicino e pronto a fare poker con Malpensa: in entrambi i casi si tratta di licenze in quota a Chef Express (Gruppo Cremonini).
L’accordo tra il gruppo di Modena e il format meneghino, valido per il più ampio mondo delle strutture di viaggio, va a sanare la querelle tra i due sul marchio The Bagel Factory, presente nel mercato britannico chez Cremonini, nonché sulla piazza milanese quale fratello minore di California Bakery.
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