Reduce dai festeggiamenti per i 50 anni di attività, Dussmann Group ha reso noti i numeri dell’esercizio 2012. La società tedesca di global service ha accumulato vendite totali per 1.729 milioni di euro (+4,3%), con una presenza commerciale in 20…
Concorezzo: ecco la gara
Il Comune di Concorezzo (Monza e Brianza) ha predisposto un capitolato di gara per la concessione del servizio di ristorazione scolastica con durata contrattuale 2013/2016 e possibile ulteriore proroga triennale). Il novero delle attività a capitolato include il servizio di ristorazione…
Seconda chance targata FLB
Fratelli La Bufala ha deciso di assumere, in forza ad uno dei suoi ristoranti milanesi, uno tra i 15 ragazzi coinvolti dall’Associazione Scugnizzi in un corso di formazione di 200 ore per diventare pizzaioli: il percorso, con premiazione finale alla Pizzeria dell’Impossibile di…
Monza, autodromo senza cuoco
Secondo pronunciamento contrario a Duepi: il tribunale di Milano ha rigettato come inammissibile il ricorso della società di banqueting che ha in gestione i servizi di ristorazione all’interno dell’Autodromo di Monza (grazie all’acquisto del ramo d’azienda della Anzani, vincitrice del…
Omegna, refezione a bando
Il Comune di Omegna (Verbano-Cusio-Ossola) ha predisposto un capitolato di gara per la gestione dei servizi di ristorazione comunale con durata contrattuale 2013/2016 (con possibile ulteriore proroga triennale). Il novero delle attività a capitolato include il servizio di ristorazione scolastica per le…
McDonald’s accelera in Cina
Il 2013 rappresenta un anno di crescita sostenuta per McDonald’s in Cina, secondo quanto riferisce Bloomberg. Il re globale dell’hamburger ha in animo di aggiungere 300 nuovi locali entro dicembre (contro i 256 dell’anno passato), superando quota 2mila vetrine in…
Un anno di Milano Ristorazione
Milano Ristorazione ha reso noto il suo bilancio 2012, approvato in data 7 maggio dall’assemblea degli azionisti, riunita sotto la presidenza di Gabriella Iacono. Si tratta del primo esercizio commerciale di completa competenza dell’attuale board: il caterer controllato dal Comune…
Dopo Sosushi, Well Done
È nato a Bologna il primo punto vendita a marchio Well Done della società emiliana You Can Group. Noto per il brand Sosushi, l’incubatore di imprese fondato da Sara Roversi e Andrea Magelli ha avviato a metà maggio la prima hamburgheria gourmet a km zero. Farine biologiche…
Dnata diventa proprietario unico di Servair Air Chef
Servair Air Chef ha un solo proprietario: Servair, caterer transalpino di Air France-KLM, ha ceduto la sua quota del 50% detenuta dal 2004, al partner Alpha Flight, controllata di dnata, nonché colosso dei servizi di bordo del Dubai del gruppo Emirates. Il passaggio delle consegne segna inoltre…
