Milano Ristorazione ha reso noto il suo bilancio 2012, approvato in data 7 maggio dall’assemblea degli azionisti, riunita sotto la presidenza di Gabriella Iacono.
Si tratta del primo esercizio commerciale di completa competenza dell’attuale board: il caterer controllato dal Comune di Milano ha archiviato l’anno passato con ricavi complessivi pari a 85.740.903 euro, pari ad una crescita di 2,2 milioni sull’esercizio precedente dovuti all’ampliamento dei servizi di accoglienza e pulizia nelle scuole materne comunali; stabili, invece, i ricavi core dei servizi di ristorazione, così come il costo del personale.
Il bilancio chiude quindi in sostanziale pareggio, con un utile netto di 170.422 euro, in linea con quello dell’anno precedente. Tutto ciò grazie ai recuperi in efficienza su diversi fronti che hanno permesso di bilanciare le maggiori spese, legate perlopiù al miglioramento dei servizi e all’acquisto di materie prime di maggiore qualità.
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