Importante scelta strategica in casa CAMST: la cooperativa bolognese ha deciso di uscire progressivamente dal business dei buoni pasto, cedendo la sua quota di controllo in DAY Ristoservice, terza voce del mercato domestico con 434 milioni di euro di fatturato.
A subentrare è il socio Chèque Déjeuner, terzo operatore globale nel mondo dell’emissione dei voucher di servizio che, a partire dal prossimo anno solare, farà lievitare la sua quota dal 49% al 90%, con Camst nei panni di azionista di minoranza al 10%.
Tale exit strategy libererà energie e risorse che verranno prontamente investite nel core business aziendale, ovvero la ristorazione collettiva e commerciale.
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