Sempre più scuole verdi: in base al recente report di Nomisma/Pentapolis, presentato oggi nel corso della seconda edizione di Mens(a) Sana – Ristorazione sostenibile nelle scuole, in Italia le mense sostenibili in cinque anni sono aumentate del 50%, per un totale di oltre 1.200 plessi, concentrati perlopiù nelle regioni settentrionali del paese; per quel che concerne i…