Promuovere i valori della giustizia e della solidarietà, in particolare presso i più giovani, attraverso un gesto simbolico e, al tempo stesso concreto. Questo lo scopo dell’iniziativa “Il Primo Piatto della Legalità”, ad opera del Gruppo Elior e di Melamangio, la…
Markas vince in Val Trompia
Uno e trino: Markas si è recentemente assicurata la gara d’appalto per i servizi di refezione scolastica di tre comuni del bresciano (Gardone, Marcheno e Lumezzane), che si sono alleati per superare i vincoli posti dal Patto di Stabilità. Il…
Chef Express lancia il temporary store stagionale
Temporary store stagionale per Chef Express nella stazione ferroviaria di Roma Termini. La società di ristorazione commerciale del gruppo Cremonini ha deciso di avvicendare Algida Store nei mesi caldi e l’Angolo Porchetta dell’azienda perugina Renzini in quelli freddi. La posizione…
Problemi australiani per Wagamama
Finale di stagione amaro per Wagamama in Australia: il master franchisee locale, Edible Concepts Holding, ha ammainato bandiera bianca e presentato istanza di fallimento. I 10 locali della rete nazionale, nata nel 2004, sono stati affidati sotto controllo di gestione…
Benevento cerca un cuoco per 17 mesi
Il Comune di Benevento ha predisposto un capitolato di gara ponte per la concessione del servizio di ristorazione scolastica della durata di 17 mesi (da gennaio 2014 a maggio 2015). Il vincitore del lotto si occuperà della gestione del servizio per gli…
Sfoglia gratuitamente Ristorando di Ottobre
Il numero di Ottobre di Ristorando è da oggi sfogliabile gratuitamente online. Per chi invece vuole leggere il nuovo numero di Novembre, può acquistarlo su App Store, e quindi leggerlo su iPad, iPhone, iPod Touch, Mac o PC, oppure abbonarsi alla versione cartacea del nostro mensile. Buona lettura! © Ristorando
McDonald’s ridisegna la struttura europea
Scosse d’assestamento in McDonald’s Europe. In occasione dell’uscita di scena dell’uomo forte Bane Knezevic, manager serbo da 8 anni a capo di McDonald’s Deutschland, l’armata continentale del colosso di Oak Brook decide di cambiare struttura a partire dal 2014: l’Europa…
Fare business in Russia, le opportunità per gli operatori italiani
Appuntamento per il 29 novembre alle 9:30, presso la Sala Pirelli della sede dell’ICE di Corso Magenta 59 a Milano. Confimprese, in collaborazione con Edifis, la nostra casa editrice, tramite la rivista retail&food, organizza un importante workshop internazionale intitolato Business Retail…
Bertrand corteggia Burger King
Dopo aver siglato una partnership in esclusiva con Autogrill e Klépierre per svilupparsi nel canale dei siti di viaggio e in concessione, nello scalo aeroportuale di Marsiglia (nella foto), Burger King France è in trattativa esclusiva con il Groupe Bertrand…