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Ue: la piadina romagnola diventa Igp
La Commissione Europea ha concesso la registrazione Igp (indicazione geografica protetta) alla piadina romagnola. Dopo più di dieci anni di battaglie, finalmente un valido strumento di contrasto alla contraffazione di un prodotto italiano sempre più amato anche all’estero. E, proprio per questo, sempre più imitato senza garanzie per il rispetto degli standard di qualità e…