Che sia frutto di una moda lanciata dai talent tv o la riscoperta dei sapori (o le due cose assieme), sta fi fatto che la ristorazione va a gonfie vele, almeno in Basilicata. Sono circa 2.600 le attività commerciali al 2014, tra ristoranti, locali d’asporto, ambulanti, gelaterie, pasticcerie e bar, in aumento del 5,5% dal…