Edifis e Cibus, con il supporto delle redazioni di Ristorando e retail&food organizzano il convegno che si terrà durante Cibus presso la Sala Pietro Barilla di Fiere di Parma Mercoledì 11 Maggio, dalle ore 10.30 – 12.30 Le tendenze dell’offerta organizzata, collettiva e commerciale. Il prodotto al centro della ristorazione a tema. La pur…