Cambio in cucina a Ronchi dei Legionari. Il comune in provincia di Gorizia ha avviato la gara d’appalto per l’affidamento del servizio di ristorazione scolastica nei prossimi tre anni. La commessa vale 10 milioni di euro. La novità più importante è che la selezione, basata su progetto e prezzo, non è più al massimo ribasso, e prevede l’adozione delle linee guida regionali sia per il servizio di ristorazione scolastica, sia per l’alimentazione nei nidi d’infanzia, oltre che dei criteri ambientali minimi fondati sulla legge della “Green Economy”.