Il Gruppo PRO.MO di Unionplast (al quale aderiscono aziende produttrici di stoviglie e imballaggi monouso in materie plastiche) e Angem (l’associazione che raccoglie operatori della ristorazione collettiva) ha messo a punto alcune linee guida per aiutare gli operatori della ristorazione collettiva nell’uso delle stoviglie monouso.