Due realtà per diversi aspetti complementari e che possono produrre quindi interessanti sinergie hanno unito le loro forze dando vita ad un accordo di joint venture. Si tratta di DAC S.p.A., società con sede nel bresciano ed un fatturato di 300 milioni di euro che vanta 40 anni di esperienza nel mondo della ristorazione, e del Gruppo Quartiglia, azienda specializzata nella ristorazione di fascia alta con sede negli Abruzzi, che fattura 50 milioni