Dopo Firenze, Roma: con 15 botteghe gourmet rappresentanti delle eccellenze enogastronomiche di Roma e d’Italia, e un ristorante stellato, ha aperto i battenti il Mercato Centrale della Stazione Termini. Dal pane ai dolci, dall’hamburger vegetariano e di carne chianina alle specialità siciliane, dai fritti al tartufo, dalla pasta fresca alla pizza e ai formaggi, fino al gelato e al cioccolato, questo vero e proprio tempio della gastronomia si articola su 1.900 metri quadrati di superficie, dispone di 500 posti a sedere ed è collocato laddove un tempo sorgeva il dopolavoro ferroviario, al cui interno si trova la “Cappa Mazzoniana”, realizzata negli anni ‘30 dall’architetto Angiolo Mazzoni.