Il motto aziendale “Mangi meglio, vivi meglio” arriva anche a Copenaghen: Eataly ha inaugurato nella capitale danese il suo primo negozio nel Nord Europa. Collocato nello storico department store ILLUM, nel cuore della città, il punto vendita della catena di Oscar Farinetti si estende su 2.000 mq dedicati anche qui, come negli altri 30 negozi della rete nazionale e internazionale, ad acquisto, degustazione, produzione e didattica, sviluppati attraverso tre ristoranti a tema, lo spazio dedicato al gelato e cioccolato di Venchi e i bar Lavazza e Rudo, guidato dallo chef Christian F. Puglisi di Relæ, il primo ristorante al mondo con certificazione biologica premiato con una Stella Michelin. Non solo: i clienti di Eataly Copenhagen potranno degustare anche i piatti della Rosticceria, del ristorante della Pasta e della Pizzeria (che usa tra l’altro farina biologica italiana e farciture realizzate con Alti Cibi di Eataly).