Toridoll: Italia trampolino per l’Europa

È arrivato a Milano Toridoll, colosso della ristorazione giapponese con 1.200 ristoranti nel mondo, di cui 900, sviluppati con una decina di marchi, sparsi nell’arcipelago nipponico. Con un fatturato di un miliardo di euro, l’azienda è quotata al Nikkei e…

Merate, Dussmann rinnova la mensa dell’Asst

Dusmamm, società aggiudicataria dell’appalto di gestione del servizio di ristorazione dell’Azienda socio sanitaria territoriale di Merate (LC) ha installato presso il Mandic, nel presidio ospedaliero dell’Asst, nuove attrezzature per la preparazione dei pasti, rinnovando radicalmente il servizio offerto. Per la…

Se la mensa scolastica si fa autarchica

Iniziativa che farà discutere del Comune di Edolo, in Vallecamonica (BS). Luca Masneri, sindaco del paese lombardo, ha emesso un’ordinanza che impegna tutte le strutture che gestiscono servizi di ristorazione per conto del municipio, con particolare riferimento a mense scolastiche…

America Graffiti inaugura gli Headquarters

Pochi giorni prima del taglio nastro al 60° locale ubicato accanto allo Juventus Stadium di Torino, a Forlì, dove l’avventura dell’insegna era cominciata, il presidente della società Riccardo La Corte inaugurava i nuovi Headquarters di America Graffiti Franchising in via…

Con Inalca Cremonini entra in Spagna

Inalca porta in Spagna il gruppo Cremonini. La controllata Inalca Food & Beverage, società specializzata nella distribuzione internazionale di prodotti alimentari tipici del made in Italy, ha infatti acquisito il 60% del GrupoComit, il più importante distributore di prodotti alimentari…

Perugia, nella mensa di Medicina arriva CIR food

Il polo di Medicina di San Sisto di Perugia avrà la sua mensa: CIR food ha preso in gestione dall’ADiSU  l’area ristoro a disposizione degli studenti della facoltà. La richiesta di un ristorante universitario risale addirittura al 2007 ma ci…

Al Valmontone Outlet debutta la food court

La prima foodcourt in un outlet italiano è stata inaugurata presso il Valmontone Outlet. Collocato a circa 40 km da Roma, il factory centre è tra i più frequentati d’Italia: oltre 6,2 milioni di persone hanno visitato e fatto acquisiti…

ANAC fissa i prezzi di riferimento per il cibo in ospedale

L’Autorità Nazionale Anticorruzione ha deliberato i prezzi di riferimento per i servizi di ristorazione in ambito sanitario. Il documento consta di diverse parti tra cui quella denominata “Prezzi di riferimento in ambito sanitario: servizio di ristorazione”. È proprio questa a…

Old Wild West a quota 150

Con le aperture di Salerno, Fiume Veneto (PN) e Frosinone, Old Wild West sfonda la barriera dei 150 locali lungo la Penisola. Dopo il 9° locale della Campania inaugurato a Salerno (25 collaboratori, 320 metri quadri più dehors di 80,…

Perugia, pronto il bando per le scuole

Il Comune di Perugia ha pubblicato sul proprio sito internet il nuovo bando per l’affidamento di “servizio di refezione scolastica e fornitura pasti adulti in condizione di disagio e a domicilio per adulti e ultrasessantacinquenni e servizi accessori”. Dopo un…

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