Percassi Food&Beverage svilupperà in Italia e all’estero, in partnership con Fratelli Maioli, il format di piadineria Casa Maioli. Dopo l’ingresso nel mondo del food con i locali Da30Polenta e gli accordi stretti con il colosso Usa dei coffee shop Starbucks e la giapponese Wagamama, prosegue dunque l’avventura dell’imprenditore bergamasco Antonio Percassi nel settore della ristorazione con l’inaugurazione, presso l’Oriocenter di Orio al Serio (BG), della prima location che offre la famosa specialità romagnola declinata oggi da Mirko e Alessandro Maioli secondo la formula tramandata da tre generazioni. A stretto giro la seconda opening dell’insegna avverrà a Bergamo città, seguita a maggio da un terzo pdv nel polo del lusso di Azzano (ampliamento dell’Oriocenter).