Inaugurata la nuova mensa dell’Istituto Giannina Gaslini di Genova nell’edificio realizzato tra i padiglioni 16 e 17, al piano galleria. La struttura, un vero e proprio ristorante, occupa una superficie di circa 750 mq, dispone di 280 posti a sedere, 120 in più rispetto alla capienza precedente, con servizi e “caffetteria”: per realizzare l’opera, l’Ati capeggiata da CIR food con Camst, che la gestirà per i prossimi 9 anni, ha investito 1,5 milioni. In particolare, oltre alla mensa, la cooperativa di Reggio Emilia ha in carico la preparazione e la somministrazione di oltre 600 pasti al giorno mediante vassoio personalizzato per i piccoli degenti e le loro famiglie mentre la storica concorrente di Villanova di Castenaso (BO) si occupa di gestire i 3 bar e le diverse postazioni di vending machine dislocate nel nosocomio.