Essebi vince la gara per il f&b all’autodromo di Imola

  Ad occuparsi della ristorazione all’interno dell’autodromo di Imola sarà la faentina Essebi, società de La Fenice Catering & Banqueting. L’impresa con quartier generale a Faenza e sede logistica a Milano, si è aggiudicata il bando di gara per la…

Obicà Castel Romano: opening con chef Borghese

  Obicà apre presso il Castel Romano Designer Outlet. Dotato di 200 posti a sedere, per il “mozzarella bar” si tratta del 24° anello di una catena internazionale che offre a tutte le latitudini un ampio menu: pizza, primi piati,…

Sodexo: utili e acquisizioni nell’area Sport&Leasure

  Negli stessi giorni in cui Sodexo rende noto di aver chiuso l’esercizio 2016-2017 (terminato il 31 agosto) con un utile netto di 723 milioni di euro, in rialzo del 13,5%, e una crescita del 2,2% del fatturato, a 20.698…

Autogrill: la riorganizzazione è servita

Il Consiglio di amministrazione di Autogrill ha approvato in via definitiva il progetto di riorganizzazione societaria.  Basato sulla separazione dalle attività di indirizzo e coordinamento del Gruppo svolte dalla controllante quotata, sia delle attività operative di f&b in Italia sia…

Vola a quota 40 miliardi di euro l’export agroalimentare italiano

  Spinto dalla crescita nelle vendite oltre frontiera di vino, salumi e formaggi, con aumenti stimati da Nomisma Agrifood Monitor compresi tra il +7% del vino e il +9% dei formaggi, l’export agroalimentare italiano si appresta a sfondare entro la…

Misaki dopo Pompei porta il japanese food a Sorrento

Il ristorante giapponese Misaki sbarca a Sorrento, nel cuore del centro storico, con un locale dal design contemporaneo e accogliente che offre tutti i colori del sushi e della cucina del Sol Levante. Dopo il successo di Misaki Pompei aperto…

KFC, quando il fast food dona le eccedenze

Si chiama Harvest il primo progetto di recupero delle eccedenze alimentari nei fast food: a lanciarlo è stata Kentucky Fried Chicken in collaborazione con Banco Alimentare, in attuazione del percorso indicato dalla legge Gadda 166 del 2016. A presentare l’iniziativa…

Il fuori casa italiano ai livelli pre crisi

Il mercato italiano della ristorazione fuori casa, spinto dalla ripresa economica e da nuovi trend di consumo, tornerà nel 2019 ai livelli pre-crisi superando la soglia dei 63,6 miliardi di euro. A dirlo è uno studio a firma NDP Group…

Un terzo della spesa alimentare delle famiglie al ristorante

  Secondo il rapporto Coldiretti-Censis sono 24,5 milioni gli italiani che mangiano fuori casa regolarmente: nel 2016 hanno speso circa 78 miliardi di euro per farlo, cifra pari a un terzo del totale dei consumi alimentari delle famiglie, in aumento…

La bottega del Caffè di Cibiamo apre a Nichelino

  Taglio del nastro per un nuovo punto vendita a marchio La bottega del Caffè presso il neonato centro commerciale I Viali Shopping Park a Nichelino (TO). Con questa opening, il Gruppo Cibiamo, proprietario del brand, consolida la presenza in…

css.php
Translate »