Secondo il rapporto Coldiretti-Censis sono 24,5 milioni gli italiani che mangiano fuori casa regolarmente: nel 2016 hanno speso circa 78 miliardi di euro per farlo, cifra pari a un terzo del totale dei consumi alimentari delle famiglie, in aumento dell’8% rispetto al periodo pre crisi. Più nel dettaglio, nell’ultimo anno 50,3 milioni di italiani…