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La pasta di Miscusi fa il bis a Milano
Seconda apertura milanese per il ristorante pastificio Miscusi: l’inaugurazione del nuovo locale in piazza San Camillo De Lellis, zona Stazione Centrale. Ideata da Alberto Cartasegna e Filippo Mottolese, “la start up della pasta” è un format basato sulla pietanza regina della cucina italiana, con preparazione a vista dalla trafilatura alla cottura fino al condimento e…