A fronte di un investimento pari a 1,25 milioni di euro, Markas ha aperto la cucina e la mensa dipendenti all’ospedale Carlo Urbani di Jesi, in provincia di Ancona, operativo e funzionale in un’unica sede per tutti i servizi all’utenza. L’azienda bolzanina gestirà il servizio di ristorazione di Asur Marche fino al 2028, servirà più di 206 mila pasti all’anno a degenti e dipendenti del polo ospedaliero, oltre ai presidi sanitari e residenziali di Area Vasta 2.
La nuova struttura è stata realizzata collaborazione con aziende del territorio, secondo elevati standard di innovazione, ecosostenibilità e antisismicità. Attenzione alla sicurezza alimentare, standard igienici, prodotti di qualità forniti da aziende locali, menu biologici, pasti riservati alle intolleranze completano l’offerta food di una struttura all’avanguardia.