Dieci milioni di investimenti e 100 posti di lavoro a Parma: nel 2018 Camst realizzerà nella città ducale una nuova cucina centralizzata dotata di attrezzature tecnologiche innovative e sostenibili, in grado di produrre migliaia di pasti al giorno che darà lavoro appunto a 100 persone.
Si tratta di un investimento che rafforza la presenza sul territorio dell’azienda guidata da Dg Antonio Giovanetti, che nel 2016 aveva portato a termine la fusione con Gesin, cooperativa parmense attiva nel facility, ampliando così le proprie attività ai servizi di pulizia e di manutenzione.
Nel campo della ristorazione, invece, nella provincia del capoluogo emiliano dove si è chiusa da poco l’ultima edizione del Cibus che ha stabilito nuovi record (3.100 espositori, 1.300 prodotti, circa 82 mila visitatori), la cooperativa ha servito 8 milioni i pasti l’anno scorso nella ristorazione collettiva, mentre gestisce una quindicina di bar e ristoranti nella commerciale, dislocati in centri urbani e mall, con le insegne Magnosfera, Tavolamica e Dal 1945 Gustavo Italiano.