Il segmento “Ristoranti e alberghi” guida la crescita delle SRL italiane. Il dato emerge nell’ambito di uno studio della Fondazione Nazionale dei Commercialisti sulle società a responsabilità limitata attive in Italia, che evidenzia un trend positivo sul fronte degli addetti (+3,5%), del fatturato (+2,7%) e del valore aggiunto (+5,7%).
Se il comparto più numeroso è rappresentato da servizi professionali, finanziari e assicurativi, pari al 31% delle SRL, in termini di valore aggiunto a emergere è appunto il segmento dei ristoranti e degli alberghi, in crescita del 7,7%, che vede aumentare anche gli addetti (+8,4%) e il fatturato (+5,1%), e precede commercio e trasporti (+7,3%), e servizi (+6%).
L’analisi, sulla base dei dati estratti dalla banca dati Aida ad aprile 2018, riguarda quasi 581mila società per le quali sono disponibili i bilanci degli ultimi tre anni (su un totale nazionale di circa 835mila SRL). Si tratta di un esercito di attività che nel complesso occupano oltre 5 milioni di addetti con ricavi per 1.093 miliardi di euro, un valore della produzione totale di 1.140 miliardi e un valore aggiunto di 258 miliardi di euro, con una media di 6 addetti per ciascuna società.