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Il bar italiano nei dati di Fipe
Sono 149.154 i bar aperti in Italia e generano un volume d’affari pari a 18 miliardi di euro all’anno. È quanto emerge da un recente studio di Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi. Sono cinque le regioni in cui si concentrano maggiormente: Lombardia (16,9%), Lazio (10,4%), Campania (9,6%), Veneto (8,4%) e Piemonte (7,2%).…