Nestlè prevede di realizzare 1 miliardo di ricavi dai prodotti veg nei prossimi 10 anni. La multinazionale svizzera entra nel ricco mercato dei succedanei della carne lanciando il suo Incredible Burger a base di soia, sfidando così la concorrenza, tra le altre, dell’Impossible Burger della Impossible Food, della Beyond Meat di Bill Gates e Leonardo Di Caprio, e dell’Unilever, che ha rilevato The Vegetarian Butcher. Tutti lanciati in un mercato che promette ricavi miliardari.
Secondo Bloomberg, per il colosso elvetico si tratta del maggiore investimento nel mercato dei vegani, in piena espansione. Il nuovo prodotto sarà commercializzato negli Stati Uniti con il marchio Garden Gourmet la prossima primavera. Secondo Laurent Freixe, ceo di Nestlé America, l’azienda potrebbe appunto raggiungere oltre un miliardo di dollari di vendite per questi prodotti entro un decennio.
