Dopo cinque anni di battaglie giudiziarie sulla vexata quaestio del “panino da casa”, il contenzioso che vede scontrarsi alcuni genitori (quelli di Torino in primis, da cui nel 2014 è partita la battaglia) con comuni italiani e Miur, sarà…
CIRFOOD punta a quota 700 milioni nel 2019
Raggiungere i 700 milioni di euro di fatturato servendo complessivamente 105 milioni di pasti, a fronte di investimenti pari a 36 milioni di euro: CIRFOOD, colosso italiano della ristorazione organizzata, ha presentato gli obiettivi di sviluppo per il 2019.…
Roadhouse Restaurant pensa “da grande”
Roadhouse Restaurant festeggia la “maggior età” pensando sempre più in grande. In occasione del 18° compleanno, il format a tutta carne del Gruppo Cremonini si appresta a dar corso a un significativo piano di aperture per il 2019. Le…
Dieta mediterranea regina della tavola
La dieta mediterranea è seguita dal 50% degli italiani: lo dice una ricerca Ixé resa nota da The Good Burger – Gruppo Restalia in occasione del primo compleanno in Italia della catena spagnola che possiede anche 100Montaditos. Ebbene, secondo…
Sanremo: Elior serve il pasto al Casinò
Elior, colosso francese della ristorazione che in Italia conta 2.500 ristoranti attivi e 15mila dipendenti, si è aggiudicata il bando per la gestione dei bar e dei ristoranti del Casinò di Sanremo (IM). Il contratto, con decorrenza a partire…
Doggy bag, eppur si muove
Nonostante alcune reticenze legate ad abitudini e timidezze consolidate, un italiano su tre ha ormai metabolizzato una realtà che, oltre ad essere incontrovertibile, è anche foriera di giovamento per l’ambiente: quella di portare a casa il cibo (e anche…
Tuttosipuò, dalla mattina alla sera f&b nel cuore di Milano
TuttoSiPuò, basta volerlo. Detto, fatto: nel cuore di Milano, a metà strada tra lo Starbucks di Cairoli e il “Dito” di Maurizio Cattelan, la scultura alta 4 metri e 60 in marmo di Carrara di fronte a palazzo Mezzanotte che…
Savigliano, taglio nastro per la mensa dei dipendenti dell’ospedale
Inaugurata la nuova mensa per i dipendenti dell’ospedale di Savigliano (CN). Circa 100 i coperti in un’ampia sala di 270 metri quadrati, ricavati nella parte del vecchio nosocomio sottoposta al vincolo dalla Sopraintendenza, a fronte di un investimento di…
Grom porta il gelato italiano a Shangai
Grom alla conquista dell’Estremo Oriente: il brand di gelateria tradizionale lanciato da Torino nel 2003 da Guido Martinetti e Federico Grom, ha inaugurato il primo locale a Shangai, precisamente in Nanjing Road, la via commerciale più famosa della megalopoli…
TuttoFood, hub dell’agroalimentare italiano scalda i motori
Un hub internazionale del cibo di qualità e dell’agroalimentare: è a creare sinergie, presentare il meglio del saper far italiano mettendolo a contatto con top buyer provenienti da tutto il mondo che punta la 7° edizione di TuttoFood, la fiera…
