David Ranucci, oste imprenditore romano che ha trovato però a Milano la consacrazione con l’apertura 20 anni fa di Giulio Pane Ojo e poi dei locali a insegna Casua tua e Abbottega, anche stavolta in quel di via Muratori (ormai assurta de facto a “piazzetta dell’oste”), ha battezzato la sua ultima creatura meneghina: Pizzottella La Tonda.