Operazione di buyback e apertura del primo locale a insegna Tomatillo: Spontini Holding, società fondata e guidata da Massimo Innocenti, ha acquisito il franchisee Oven s.r.l. e i suoi 8 locali (più uno in apertura) e tagliato il nastro al format tex-mex che va ad affiancare lo storico brand Spontini.