Dalle stelle di Da Vittorio al catering per l’edificio più alto d’Italia: la famiglia Cerea, famosa per gestire ristoranti stellati, fornirà in esclusiva i pasti nella Torre Allianz, uno dei tre grattacieli del nuovo quartiere CityLife di Milano.
Prosegue dunque l’espansione per la società bergamasca, che già gestisce il ristorante tre stelle Michelin di Brusaporto (BG), con annesso relais La Cantalupa, un secondo ristorante stellato a St. Moritz e di recente ha inaugurato anche il primo locale in Asia, a Shanghai. E si avvicina la data di apertura a Macao, dove Da Vittorio entrerà a Palazzo Versace.
Ma non è tutto: con Vicook, la società creata proprio per gestire il comparto della ristorazione aziendale, i fratelli Cerea hanno già sottoscritto appalti importanti con società come Gucci e Davines.
La conquista dei 209 piani (per 50 metri) della torre progettata dall’archistar giapponese Arata Isozaki segna dunque un ulteriore passo in avanti sulla strada della diversificazione rispetto al business originario del ristorante di alta cucina, nel cui ambito si colloca anche l’accordo sottoscritto con Esselunga per la pasticceria a marchio Elisenda.