Inaugurato il ristorante dell’Università Campus Bio-Medico di Roma: completamente ristrutturati e gestiti da Pedevilla, i 720 mq dello spazio ristoro sono frequentati ogni giorno da 800 studenti.
Lo spazio ristoro è frutto della partnership tra l’ateneo e la storica azienda di ristorazione romana, che gestisce anche un secondo ristorante presso il Policlinico del Campus Bio-Medico in grado di servire 1.000 pasti al giorno a medici, infermieri, personale di servizio, amministrativo e visitatori.
Ripensato integralmente per garantire il miglioramento della funzionalità e dei servizi offerti, il nuovo ristorante vuole essere un centro di aggregazione e convivialità all’insegna della sostenibilità.
L’Università Campus Bio-Medico di Roma è per tradizione un punto di riferimento nelle scienze e tecnologie degli alimenti, con corsi di laurea su nutrizione e gestione di filiere agroalimentari, e formazione post lauream dedicata ai professionisti della salute a tavola e del settore Horeca.
