Dopo il Messico con Canteen, il Vietnam con Saigon e la Tokyo futurista con Shimokita, Luca Guelfi Company ha tagliato il nastro a un altro angolo culinario internazionale a Milano: si chiama Oyster bar, ed è collocato in via Archimede, zona Dateo.
Ispirato ai mitici chioschi di ostriche e frutti di mare delle regioni francesi di Normandia e Bretagna, il nuovo locale porta all’ombra della Madonnina un concept inedito: uno spazio raccolto e accogliente in cui si mangia e beve seduti rilassati su informali sgabelli attorno a un banco ad isola.
Aperto dalle 12 alle 15 e dalle 19 a mezzanotte, sette giorni su sette, Oyster bar accoglie i suoi ospiti per un aperitivo, una cena o un dopocena, offrendo un’esperienza originale e gustosamente informale. Dalla prima opening del 1994, il Julien Cafe di Milano, è il 23° taglio nastro della società di Luca Guelfi (presente anche in Usa, America Latina e Spagna), il 13° nella città meneghina dove tutto è cominciato.
