Sull’onda di una crescita continua, il grande salone dell’alimentazione di Parma è diventato de facto annuale: la nuova edizione di Cibus Connect, che si terrà il 10 e 11 aprile 2019, vedrà triplicare il numero di espositori e i…
Elior, innovazione e formazione nella neonata Food Academy
Elior apre la Food Academy, uno spazio che si occuperà di analizzare e sviluppare nuove proposte nutrizionali per rispondere alle numerose richieste di benessere legate al food, partendo dall’analisi della materia prima, passando per lo studio di nuovi processi…
Inaugurato il centro di cottura “Dario Alvisi” di Gemos
Dedicato alla memoria di Dario Alvisi, socio della cooperativa, è stato inaugurato a Montaletto di Cervia (RA) il nuovo centro cottura di Gemos. Sviluppato su una superficie di 780 mq (compresi i servizi per il personale e l’aula di…
Wagamama apre al food delivery
Tutte le specialità pan-asiatiche del brand londinese, disponibili con consegna a domicilio o con ritiro allo store: a Milano è finalmente possibile gustare i piatti di wagamama non solo nel ristorante di via San Pietro all’Orto, ma anche a…
CIRFOOD a tutto campo nella commerciale
Doppio taglio del nastro per CIRFOOD nella piazza centrale del Mantova Outlet Village. All’interno del complesso di proprietà del gruppo Blackstone e gestito da Multi Outlet Italia Management, nella Orangerie realizzata da Officina dei Giardini in vetro e ferro…
Peck fa bis a CityLife
Alimentari, ristorazione, vini e cocktail: Peck, marchio simbolo dell’alta gastronomia milanese ha aperto un nuovo spazio nel CityLife Shopping District di Milano. Lo studio Vudafieri-Saverino Partners ha curato il progetto in ogni sua fase: la location sorge in un…
Terza location per il campione della pizza
Dopo aver vinto il campionato del mondo di pizza per quattro volte, Gianni Calaon, maestro pizzaiolo diventato una star in Cina, ha inaugurato Gianni Calaon Emozioni in Pala, terzo locale aperto nel padovano nell’arco di un triennio, dopo la…
La bavarese Löwengrube arriva a Bologna
Löwengrube, la catena di cucina e birreria bavarese ha aperto le porte a Bologna, in via dell’Industria 16. Si tratta del primo locale dell’Emilia-Romagna, dopo le precedenti 25 aperture del format tra Toscana, Piemonte, Lombardia, Veneto, Friuli e nelle…
È italiana la più grande associazione alimentare d’Europa
Ben 450 azienda rappresentate, 65.000 addetti, 800 marchi e 35 miliardi di euro di fatturato (il comparto food italiano ne vale circa 140 in totale): è questo il portato della storica alleanza tra due importanti associazioni di produttori, Aidepi…
Bistrot Glorious Cafè raddoppia a Milano
Dopo il Bistrot Glorious Cafè di Milano San Babila, per la fine dell’anno Diesel, in partnership con Autogrill, ha replicato lo stesso concetto in un nuovo spazio meneghino dedicato al food in via Capelli, tra corso Como e piazza…
