Il family restaurant è servito: ha alzato la saracinesca nella cornice di piazza Vetra il primo locale di ristorazione Benvenuto di Milano.
Nata nel 2015 a Torino, dove i pdv sono adesso tre, dopo essere diventata un riferimento per oltre 2 milioni di clienti e 300.000 bambini, a Milano l’insegna ha aperto una location che si estende su oltre 330 mq di superficie, dispone di oltre 150 coperti e di un ampio spazio gioco di 40 mq per i bambini, che verranno intrattenuti da uno staff giovane e preparato ad hoc. Non solo, il nuovo Benvenuto è pensato anche per gli adolescenti, grazie a un’area young con wifi libero, giochi multimediali di condivisione, calcetto e possibilità di cenare da soli con i propri amici.
I numeri del format
Il locale nasce da una constatazione: benché siano 8 milioni i bambini in Italia, dei quali ben 170.000 residenti nel capoluogo lombardo, l’offerta a livello nazionale e cittadino di formule ristorative pensate per le famiglie è abbastanza scarsa. Ebbene, Benvenuto è proprio pensato per loro, con menu e area giochi dedicata, prezzi accessibili e intrattenimento professionale per i più piccoli.
Ad oggi Benvenuto ha 4 milioni di ricavi aggregati, un EBITDA del 14% e occupa oltre 50 persone che lavorano nei diversi punti vendita; con lo sviluppo di Milano si prevede di portare i ricavi a oltre 6 milioni di euro nel 2020 grazie all’apertura di altri tre locali tra Milano e Torino, che arriveranno a 14 milioni nel 2023.
