Prima Milano, poi Torino e adesso Roma: Burgez c’ha preso gusto e, dopo il primo taglio nastro al di fuori dell’area meneghina avvenuto un soffio prima del lockdown nella Città sabauda, ha inaugurato dopo la quarantena una nuova location in quella Eterna, dove intende rimanere ed espandersi, con 8 nuove location entro il 2021.
Tra passato e futuro
Un passo indietro: l’avventura del format a base di hamburger di qualità inizia nel 2016 a Milano da un’idea di Simone Ciarruffoli. Formula e prodotto piacciono subito all’ombra della Madonnina, tanto che oggi sono 8 i locali meneghini dell’insegna. Che, forte del successo e di quella che appariva come l’onda inarrestabile del foodservice, alla fine di febbraio debuttava nella città della Mole, in via Giolitti. Per poi arrivare, sulla scorta della convinzione che occorre guardare con fiducia al futuro, all’opening estiva nel cuore di Rione Monti, nella Capitale.
Ad ogni latitudine, l’offerta di Burgez è semplice e immediata: hamburger of course, ma anche hot dog e patatine, il tutto condito con un vasto assortimento di originali salse home-made, uno dei tratti distintivi dell’offerta di cui Burgez va fiera, unitamente alla qualità delle materie prime, come la carne 100% italiana fornita da produttori locali, e al pane di produzione americana.
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