Antica Focacceria San Francesco, marchio sviluppato da CIRFOOD Retail, arriva a Scalo Milano.
Con l’apertura del punto vendita nell’outlet alle porte del capoluogo lombardo è iniziata una nuova stagione per AFSF, che da settembre introduce una proposta gastronomica arricchita e darà di nuovo spazio a diverse attività culturali negli 11 pdv attivi in Italia. Si tratta di uno dei numerosi brand nel portfolio della società 100% di proprietà di CIRFOOD dedicata al rafforzamento e alla crescita nel mercato della ristorazione commerciale in ambito urbano, in Italia e all’estero. Dal febbraio 2020 la costola del gruppo emiliano guidata da Leopoldo Resta possiede il 100% del marchio siciliano nato a Palermo nel 1834, in precedenza sviluppato dalla joint venure creata qualche anno fa con il Gruppo Feltrinelli, cui è rimasta in dote l’altra insegna, RED, format a metà strada da foodservice e libri.
Gli obiettivi
L’obiettivo di CIRFOOD Retail è duplice: da un lato sviluppare un portafoglio di brand retail autentici e di successo, per aggiungere al core business della collettiva quello della commerciale e, dall’altro, creare un portafoglio principalmente attraverso acquisizioni di piccole realtà di successo, da replicare su scala nazionale e internazionale.
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