Il gruppo della ristorazione Giacomo Milano e la Famiglia Rovati, attraverso il suo veicolo di investimento FIDIM, uniscono le forze per aprire nuove location, ristoranti e attività di catering in alcune delle principali capitali europee ed esportare oltreconfine un format di successo già consolidato.
I partner
Fondato 60 anni fa, il Gruppo meneghino gestisce una rete di ristoranti d’eccellenza a Milano ed altre varie attività correlate nel “Quadrilatero del food” di via Pasquale Sottocorno e nella centralissima piazza Duomo, con Giacomo Arengario e Giacomo Caffè nella magnifica cornice di Palazzo Reale. Di recente, a questi due locali si sono aggiunti anche il ristorante Giacomo Pietrasanta in provincia di Lucca, e la Gastronomia in zona Fiera nel capoluogo lombardo.
FIDIM è il veicolo di investimento della famiglia Rovati che ha interessi nel campo della cultura e delle attività benefit, nella ricerca farmaceutica, nell’immobiliare, nel private equity e, tramite Tearose, in quello dell’hospitality, dove, dopo la recente acquisizione del prestigioso albergo Il Salviatino, situato sui colli fiorentini, intende rafforzare la propria posizione, anche appunto grazie all’ingresso nei ristoranti del gruppo Giacomo.