Il pesce di Nordsee atterra all’Oriocenter di Orio al Serio (BG): è nell’immenso mall a ridosso dell’aeroporto Caravaggio infatti che il gruppo tedesco ha tagliato il nastro al suo primo locale italiano a insegna Go! Fish, immerso in una proposta food forte di oltre 50 esercizi.
Per l’azienda specializzata nella distribuzione di pesce e nella ristorazione ittica è il secondo pdv nel Continente, dopo l’inaugurazione a metà dicembre di quello di Wijnegem, vicino ad Anversa, in Belgio.
Tra le proposte, accanto alle specialità nordiche tradizionali, anche piatti italiani, come il fritto misto e caciucco. Sono 11 le assunzioni effettuate in provincia di Bergamo, per una età media di 23 anni, grazie all’opening.
Il pesce “democratico”
L’obiettivo del format, che Carsten Horn, amministratore delegato di Nordsee Holding mira a sviluppare rapidamente sia in patria che all’estero, è presto detto: “democratizzare” il consumo di pesce con prezzi accessibili e nel rispetto di elevati standard qualitativi in un ambiente informale, impreziosito da elementi vintage ispirati ai fast food degli anni Sessanta e percorso da continui rimandi al simbolismo della Pop art.
Il gruppo con sede a Bremerhaven, fondato nel 1896 da un gruppo di armatori e commercianti di Brema, conta 374 location e tre canali di vendita: ristorante, snack bar e buffet di mare. Con circa 6.000 dipendenti, serve ogni anno oltre 17 milioni di clienti, per un fatturato di 333,6 milioni di euro. Oltre che in Italia e Belgio il gruppo è attivo in Austria, Svizzera e in molte nazioni dell’Est europeo.
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