Con l’apertura di un McDonald’s nel Terminal Partenze dell’aeroporto Elmas di Cagliari, Chef Express completa l’offerta f&b dello scalo sardo. Con una superficie di 620 mq e 230 posti a sedere, il nuovo fast food, il 23° Mac che la società guidata da Cristian Biasoni gestisce in licenza nel canale travel retail, affianca bar e caffetteria a marchio Lavazza, lo spazio degustazione ed enogastronomia Gourmé, la birreria Löwengrube, il wine bar 1920 (in collaborazione con il Cagliari Calcio) e la pizzeria RossoSapore, oltre all’area dedicata alla vendita di prodotti tipici sardi Market Viaggio Italia.
Grazie alle 30 maestranze che operano nella nuova location, salgono a 80 le persone (130 nei momenti di picco) che la società del Gruppo Cremonini attiva nel mondo delle concessioni (da cui deriva il 70% dei 662 milioni di euro di fatturato registrato nel 2019) impiega nelle location all’interno dell’aerostazione, dove è presente da 18 anni.
