Esclusa dal primo Decreto Ristori, la ristorazione collettiva è stata inclusa come categoria Ateco nel DL Ristori Bis. Ma rimangono fuori i grossisti del food&beverage.Dalla prima versione del provvedimento erano rimaste escluse tra l'altro circa 100 mila imprese tra pizzerie al taglio e rosticcerie, nonché molte aziende del settore eventi. E ancora: i bar nelle scuole, i fornitori dei distributori automatici e appunto la collettiva.