Sirio SpA apre all’interno dello Shopville Gran Reno di Casalecchio di Reno, in provincia di Bologna, un punto vendita a insegna Bistrot di Carrefour.
L’opening rappresenta un ulteriore tassello della collaborazione con la filiale italiana della catena GDO francese e una conferma per l’azienda guidata da Stefania Atzori nel canale dei centri commerciali e degli outlet village, dopo le esperienze nel people on the move e nel primigenio settore di sviluppo, quello del retail ospedaliero.
Il Bistrot
Il format Bistrot di Carrefour rappresenta un importante touchpoint all’interno del network di Carrefour e un evoluzione del concept in linea con i foodtrend imperanti. Con un obiettivo preciso: presentarsi come luogo del “saper fare artigianale”, con un forte focus sul prodotto fresco e di qualità proveniente da filiera italiana. Il locale offre servizio di caffetteria e tavola calda (con panini, primi, piatti alla griglia e fritti) con preparazione espressa. Alla base dell’offerta, la sinergia fra ipermercato e ristorante che permette diverse modalità di acquisto: al banco, sul posto con il vassoio seduto al tavolino, e da asporto mediante il take away.
Le dichiarazioni
“Siamo orgogliosi della partnership con Carrefour Italia per la realizzazione di questo nuovo progetto ristorativo all’interno della grande distribuzione. Bistrot Carrefour rappresenta un altro importante passo in avanti in tempo di pandemia per un’azienda che continua a guardare avanti con il coraggio di chi ha fiducia nel proprio lavoro”, ha commentato Stefania Atzori, ad di Sirio.
