Dussmann Service riapre la cucina del Cantiere Navale Fincantieri di Palermo.
Dopo 4 anni di chiusura, gli operai del cantiere potranno così usufruire nuovamente del servizio e i sei storici addetti impiegati nella struttura, riassorbiti dall’azienda di ristorazione che gestirà la mensa, tornare al lavoro.
La cucina è stata rimodernata e dotata di macchinari completamente rinnovati, premessa per garantire un pasto di qualità, diversificato, con i pasti caldi in mense, ai quali in questi anni i lavoratori del cantiere avevano dovuto rinunciare.
Un po’ di storia: dai Florio a Fincantieri
Fondato dall’imprenditore Ignazio Florio, nipote del capostipite Vincenzo Florio, nel 1897, l’impianto serviva alle esigenze della compagnia di navigazione di famiglia. Ubicato nella parte nord-est del porto cittadino, contiguo al vecchio arsenale borbonico, attualmente è anche sede del Museo del mare.
Il cantiere dispone di due bacini di carenaggio in muratura e due bacini di carenaggio galleggianti e di officina meccanica per la riparazione di turbine, motori diesel, macchinari ausiliari, riparazioni eliche, sostituzione camicie cilindri, tornio per alberi a gomito a largo diametro e dispone anche di officine carpenteria leggera e pesante attrezzate per la prefabbricazione, impianto di sabbiatura, officina tubi.
