E’ valida la clausola che prevede la disponibilità di un centro cottura tra quelle previste da un appalto per l’assegnazione di una commessa in ambito scolastico. Nella Sentenza n. 5499 del 24 novembre 2020 i giudici del Consiglio di Stato si…
Venchi: nuove opening in Oriente e a New York
Celebrati 3 anni fa i 140 anni di vita con un fleghship store a Manhattan (dopo che nel 2016 aveva aperto il primo monomarca negli USA nell’outlet Woodbury a circa un’ora da New York), una piazza forse poco profittevole ma…
Germania: crolla il settore dell’ospitalità nel 2020
Secondo le stime dell’Ufficio federale di statistica (Destatis), l’industria tedesca dell’ospitalità ha registrato una contrazione del 38% in termini reali e circa il 36% in termini nominali nel 2020 rispetto al 2019. Queste stime tengono conto del fatturato del settore…
Tar del Lazio: sì “presa d’atto” del medico per il vegan a scuola
Per il menu vegano a scuola ci vuole la presa d’atto del medico curante. Lo ha stabilito il Tar del Lazio. La sentenza dopo la conferma della delibera dell’Assemblea comunale di Roma che nel 2018, nell’adottare il Regolamento per il…
Autismo e inclusione: un fumetto e un locale per i ragazzi di PizzAut
PizzAut vede e rilancia: in attesa dell’apertura del locale di Cassina de’ Pecchi, i giovani pizzaioli autistici che avevamo lasciato questa estate davanti a palazzo Chigi intenti ad offrire le loro pizze speciali ai politici, compreso l’allora premier Giuseppe Conte destinatario…
Bonifiche Ferraresi investe 100 milioni e assume 300 persone
Oltre 300 posti di lavoro in Emilia Romagna e 100 milioni di investimenti: questi i portati di un progetto di sviluppo che il gruppo Bonifiche Ferraresi effettuerà nei prossimi mesi anche grazie a contributi regionali, nazionali e della Comunità europea…
Elior aprirà maxi-mensa negli spazi ex-Seleco di Pordenone
Servirà fino a 400 persone a pasto pasti il ristorante che Elior sta realizzando a Vallenoncello, alla periferia di Pordenone: sarà operativa da febbraio e aperta sia alle aziende della zona industriale sia a clienti privati. Chiamato “people restaurant”, in…
Frascati, maxi-appalto da 4 milioni di euro per le mense
L’appalto per la gestione delle mense scolastiche di Frascati vale 4 milioni di euro. Riguarderà le scuole dell’infanzia e le primarie del territorio del comune laziale e avrà durata di 4 anni, estensibile a 5. La notizia arriva nel pieno…
Isee per la mensa: la Corte d’Appello boccia il Comune di Lodi
La Corte d’Appello di Milano ha dichiarato illegittima la richiesta del Comune di Lodi, a guida della leghista Sara Casanova, che due anni fa aveva richiesto alle famiglie straniere di produrre documenti aggiuntivi per far accedere al servizio mensa i…
Alessandro Pirinoli: il futuro di Compass Group Italia è servito
Know how, diversificazione, sicurezza, flessibilità, digitale, circolarità e innovazione: ecco la ricetta anticrisi del nuovo managing director di Compass Group Italia Alessandro Pirinoli sulle pagine di Ristorando. Dopo una pluriennale esperienza in KPMG e dopo aver ricoperto dal 2013 in avanti…
