Lendlease ha avviato la commercializzazione di oltre 2mila mq di spazi ristorativi ai piedi degli edifici Spark One e Spark Two nel quartiere Milano Santa Giulia, che ospita già la sede italiana di Sky, dove è in corso di realizzazione uno dei maggiori business district del capoluogo lombardo e d’Italia.
Penalizzato dalla pandemia e dallo smart working più di altri comparti, c’è un grande consenso sul fatto che è – anche – dalla ristorazione che dovrà basarsi la ricostruzione post Covid, a partire da un’area interessata a un grande progetto di rinnovamento (anche) in vista delle Olimpiadi invernali del 2026 che si terranno a Milano e Cortina.
Il distretto del cibo
Il nuovo distretto del cibo – collocato al piano terra degli edifici in costruzione – si compone di un totale di 10 locali commerciali, adibiti a trendy coffee bar e ristoranti, con metrature flessibili da 80 a 300 mq per rispondere ad ogni esigenza di servizio e mix merceologico. Apriranno entro la primavera del 2022.
Dal punto di vista progettuale, il Food District Spark – certificato Grade A, Leed Platinum, Well Gold – si sviluppa in linea con gli ultimi trend del settore ristorativo: rimodulazione degli spazi a favore dello sviluppo esterno per favorire la socialità e integrazione con le aree e le funzioni pubbliche circostanti. Previsti inoltre la flessibilità nelle funzioni degli spazi comuni per adattarsi alle crescenti esigenze degli smart worker, e massima attenzione alla salubrità degli ambienti, grazie a sistemi di controllo e pulizia dell’aria interna e tecnologie touchless. Ogni locale sarà dotato di uno spazio di dehor esterno, vetrine apribili e sedute che affacciano su aree verdi di collegamento tra gli edifici e sullo spazio pubblico circostante.