DeA Capital Taste of Italy 2, primo colpo in Spagna 

ll fondo di investimento Taste of Italy 2, gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr S.p.A., e Foodiverse Hold S.L. hanno siglato un accordo in base al quale il 60% delle azioni di Alimentación y Nutrición Familiar S.L. (Alnut), società…

Tradizione Italiana, Imma Simioli (Fresystem) neo presidente

Imma Simioli, ceo di Fresystem, è il nuovo presidente di Tradizione Italiana-Italian Food Tradition, il consorzio di imprese che promuove il food italiano di qualità. Simioli affiancherà l’ad Sabato D’Amico.  54 anni, dei quali 35 impegnati in azienda, cavaliere del…

Sodexo con Huawei per i pagamenti intelligenti

Sodexo, uno dei maggiori fornitori di servizi di catering al mondo, collabora con Huawei per lanciare la soluzione di pagamento intelligente Seefood. Basata sul software e sulla piattaforma hardware Atlas AI di Huawei, la soluzione combina il riconoscimento delle immagini…

Nasce lo Spark Food District a Milano Santa Giulia

Lendlease ha avviato la commercializzazione di oltre 2mila mq di spazi ristorativi ai piedi degli edifici Spark One e Spark Two nel quartiere Milano Santa Giulia, che ospita già la sede italiana di Sky, dove è in corso di realizzazione…

Online il numero di gennaio-febbraio di Ristorando

Online il numero di gennaio-febbraio di Ristorando con notizie, speciali, rubriche e approfondimenti. In questo numero: La ripartenza di Compass Group con al timone il nuovo managing director Alessandro Pirinoli I nuovi food trend del 2021: delivery, ghost kitchen, ecommerce,…

Sanificazione: accordo quadro tra Fipe e Afidamp

  Prezzi agevolati per la fornitura di materiali per la pulizia e la sanificazione dei pubblici esercizi per tutto il 2021: è questo il portato dell’accordo tra Fipe-Confcommercio, Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi, e Afidamp, Associazione fornitori italiani attrezzature macchine…

Promuovere la dieta sana: partnership tra Elior e Asand

Elior e ASAND siglano una partnership finalizzata al raggiungimento del comune obiettivo di promuovere modelli alimentari corretti e una cultura del cibo legata alla salute. In questo modo, il colosso della ristorazione (106 milioni di pasti l’anno in più di…

Oricon: 6 persone su 10 non vogliono lo smart working

Sei lavoratori italiani su 10 non vogliono lo smart working per sempre. È questo il sentiment nei confronti del lavoro da remoto, dopo che la pandemia ha portato il numero degli smart worker dai circa 570mila del 2019 agli attuali…

Pellegrini entra nel food delivery e compra Mymenu

Pellegrini acquista la maggioranza di Mymenu, il primo operatore a capitale italiano nel settore del food delivery, focalizzato su ristoranti di fascia alta, con una presenza consolidata in diverse città del Paese. Il colosso milanese della ristorazione (670 milioni di euro di…

Serenissima Ristorazione: la riorganizzazione si fa sostenibile

Un equo bilanciamento tra vita privata e lavoro per i dipendenti e una forte attenzione all’ambiente: sono queste le due linee direttive per il presente e il futuro di Serenissima Ristorazione, il colosso della ristorazione veneto con 50 milioni di…

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